Идея предполагает основные работы начинать осенью, но дающая увидеть плоды весной, а точнее в праздник 8 Марта. Когда многим женщинам дарят цветы в горшочках или корзинках. Не комнатные, а так называемую «выгонку», как всегда сделанную в Голландии.
Но давайте по порядку.
Несколько лет назад, после продаж осенних луковичных в магазине, у меня осталось штук тридцать луковиц гиацинтов. На улице уже лёг снег, и надежды не было, что остатки распродадутся даже по сниженной цене.
Я знала в теории, что гиацинты можно посадить в горшочки и, применив температурную обработку, заставить их цвести в домашних условиях. Этот процесс называется «выгонкой».
Зная теорию, я занялась практикой, благо, в это время в магазине работы мало.
Взяла пластиковые горшочки разных диаметров, заполнила их влажной землёй и посадила гиацинты — где-то по одному, где-то по три. Луковицы углубляла по «плечики», как домашние луковичные (гипеаструмы, кливии и др.), а не как в открытом грунте «на третью глубину луковицы». Получилось 18 горшочков.
Теперь нужно было обеспечить посадкам выгоночную температуру не выше 5 градусов в течение не менее двух месяцев. Подходящая температура — в наших холодильниках (но не в морозильных камерах). Вот только 18 горшочков, пусть даже небольших, в холодильнике весьма напрягли бы мою семью. В нашей кирпичной пятиэтажке нам принадлежала каморка в подвале, в которой мы хранили зимой картошку. Правда, хранилась она там не очень-то хорошо, уже в феврале прорастала. Вот там я и решила устроить холодильную камеру.
Поставила горшки в картонную коробку, утащила в подвал. И… благополучно забыла.
Вспомнила аж 18 февраля — хорошо запомнила эту дату, потому что в последующем она стала отправной точкой. Всполошилась и бегом приволокла коробку из подвала. Открыла коробку — из всех луковиц торчали 5-7 сантиметровые хохолки листьев бледнозелёного цвета.
Три окна моей квартиры выходили на север, одно на юг. Так как я ещё не знала, как прореагируют гиацинты на свет, сначала поставила горшки на подоконники северных окон, позднее (через 3 дня) несколько горшков переставила на южное.
На северных окнах стрелки цветоносов наклонялись к свету, поэтому, чтобы выровнять их, приходилось время от времени поворачивать горшки. Но соцветия получались пушистыми, компактными. На южном окне гиацинты зацвели раньше, стрелки не искривлялись, но сами цветоносы стали быстро вытягиваться, расстояния между отдельными цветами увеличились, что нарушало компактность соцветия и выглядело не очень-то красиво. Я быстренько переместила их на север.
Позднее я научилась регулировать наступление цветения изменением температуры (открывала или закрывала форточку). Но дата, 18 февраля, оказалась оптимальной для сроков выставления цветов в тепло (15-18 градусов) на свет (теневая сторона) для того, чтобы они распустились к 8 Марта.
В магазин я принеслала цветы 6 Марта. Хватило на 15 минут торговли, хотя я поставила наценку в 400% от закупочной цены луковицы.
На следующий год я занялась «выгонкой» сознательно. Запаслась 300 луковицами гиацинтов, нарциссами и мускариями (мышиными гиацинтами). В качестве горшочков использовала пластиковые стаканы для пива, у которых продырявила донышки. Мускариям (мышиные гиацинты) температура выгонки на подоконнике нужна пониже на 2-3 градуса, и выгоняются они быстрее на несколько дней. Нарциссы выгоняются дольше гиацинтов и более благосклонны к солнцу.
Посадка заняла у меня примерно 3 дня. Снова затолкала ёмкости с луковицами в картонные коробки и «забыла» на всю зиму. Конечно, 20 февраля цветы заняли в моей квартире все горизонтальные плоскости на мебели, но в конце концов это неудобство длится всего две недели.
Наценка в 400% меня вполне устраивала, но всё равно цена моей «выгонки» была в 1,5 раза ниже голландской и исключала дорожные расходы. Цветы на 8 Марта продаются полностью, без остатка. Так что представить выгоды можно.
Про цены. Беру луковицы на оптовых фирмах.
На сегодняшний день: луковицы обычных сортов крокусов — 1,3-1,8 руб. за шт. Понадобится 5 шт. на горшочек (3-5 руб). Продажа 80-100 руб.
Мускарии — 4-6 руб. за шт. На горшок 3-5 шт.Соответственно продажа 80-100 руб.
Нарциссы — 8-15 за шт. На горшок 1-3-5 шт. 80-150-200 руб.
Гиацинты — 20-35 за шт. На горшок 1-3-5 шт. 100-200-300 руб.
С тюльпанами стараюсь не связываться — чтобы получить качественную выгонку, им нужны перепады температур, а это хлопотно. Делаю только при необходимости.
Если нет возможности приобретать луковицы на оптовых фирмах, то сейчас во многих магазинах проходят распродажи, где цены примерно такие же, какие я указала. Правда у оптовиков тоже начинаются сезонные скидки аж до 40%.
Кстати, появятся в продаже специальные элитные луковицы для выгонки, цветение у них роскошное, но и цена соответствует. Советую обойтись простыми сортами, зимой и они роскошно смотрятся.
Даже если у вас нет своего магазина и нет никакого желания заниматься торговлей, пусть даже всего два дня перед 8 Марта, то всё равно можно договориться с любым цветочным магазином о реализации — вряд ли они откажутся, ведь проблем и затрат никаких. Только в этом случае придётся уступить в цене, но вы всё равно окажетесь в выигрыше, особенно если распределите цветы небольшими партиями в разные магазины. Только проследите, чтобы цветы при поставке были ещё в стадии бутонизации и место в магазине им отводилось достаточно прохладное от 5 до 15 градусов для более длительного сохранения товарного вида.
Если нет подвала или погреба, а испробовать хочется, то есть ещё один способ температурной обработки.
В саду или на дачном участке выкопать с осени ямы под устанавливаемые коробки с запасом 15-20 см. Отдельно запасти сухую землю для засыпки ям. В конце ноября провести посадочные работы в ёмкости, поместить их в коробки, которые в свою очередь поместить в выкопанные ямы и засыпать подготовленной землёй, может быть, предварительно прикрыв коробки какой-либо холстиной, чтобы было легче доставать в феврале.
Вот в принципе и вся идея, не очень-то обременительная, но дающая определённый ежегодный доход.
Особенности цветочного бизнеса или сколько можно заработать на продаже цветов 8 марта
До 8 Марта осталось не там много времени, когда вам потребуется купить корзину из живых цветов. Этого дня с нетерпением ждут продавцы цветов, ведь Женский день (да еще 1 сентября) их потом целый год кормит. Один цветок приносит 200-300-процентную прибыль. Мы решили проследить весь цветочный путь данного бизнеса: от парника или заморской лужайки до холодного московского прилавка. Откуда поступают розы и тюльпаны на наши цветочные рынки? Какой навар имеют продавцы? И сколько, к примеру, может заработать на 8 марта новичок в этом деле, если решится перепродать купленные на оптовой базе розочки.
Я не рассчитывала на заоблачные барыши - мне бы свое вернуть, ну и хотя бы на чашечку американо с молоком заработать. Так скромно думала я, отправляясь на цветочную базу, чтобы прикупить с десяток ходовых цветков по копеечной цене и перепродать их около ближайшего метро.
Торговая жилка
Розничная продажа цветов считается одним из самых прибыльных бизнесов в России. По неофициальной статистике, цветочный оборот на отечественном рынке составляет около 2 млрд долларов в год. Оптовики, которые в обычные дни получают 80–100 тысяч рублей прибыли, в горячие три-четыре мартовских дня могут заработать до 4–5 млн рублей.
Мои аппетиты были намного скромнее. На цветы я планировала потратить 250 рэ - столько стоит упаковка из 10 роз на оптовой цветочной базе. Покупать больше было боязно - как-никак бизнес у меня нелегальный.
- М-м-м, торговать решили? Сами? - в голосе продавщицы на базе чувствовался подвох.
- Нет, человека найму, у метро поставлю, - тут же пошла я на попятную. Ну нет у нас в семье торговой жилки!
У продавщицы же она не просто была, а била ключом. Чувствуя, что попахивает оптовой закупкой, она мастерски начала раскрутку клиента.
- Розы длиной 50 см отдаем по 44 рубля за штуку. Они голландские, качественные, долго простоят. Кустовая идет по 39 и 49 рублей - эти цветы на любителя, - тараторила девушка. - Есть тюльпаны - все по 29 рублей, только у московских в упаковке 25 штук, а у голландских - 29. Советую импортные брать, они стоят дольше и распускаются медленнее.
Цветочный бизнес: Ставка на розы
В цветочных палатках такая красота расходится со 100-процентной накруткой: розы там продаются уже по 100 (а то и по 130) рублей за штуку, а тюльпаны - по 40–60. Причем никто особых секретов не делает из того, откуда цветы берутся. Возьмем, к примеру, московские тюльпаны.
Если оптовик о своем намерении приобрести желанный цветок извещает местный совхоз декоративных культур осенью или в начале зимы (не позднее января), когда цветок еще «на луковичной стадии», его цена будет 12–15 рублей за штуку (в зависимости от сорта). В начале года она подрастет на 2–3 рубля, а накануне праздников, таких как 8 марта, цветы от производителя улетят на ура уже за 20–25 рублей. Но даже такая цена дает возможность перекупщику сделать 100-процентную накрутку, чтобы довести ее до среднерыночной - 50 рублей за штуку. А накануне 8 Марта их и по 70 с руками оторвут.
Однако я решила сделать ставку на розы. По 25 рублей за штуку мне светило купить лишь розы-коротышки, 40 см длиной. Цветы прибыли из Голландии, хотя на ярлычке значилась как страна-производитель Кения.
С ними я и отправилась на бойкое место - к ближайшему метро. Конкуренты там были на каждом шагу - мой скромный букет забивали своим разнообразием сразу пять цветочных палаток, да еще два магазинчика с настоящими флористами. Тетки с букетами, правда, не стояли - время еще не пришло. На их вакантные места я и направилась со своими скромными розами.
- Можно я рядышком постою? - вежливо спросила у паренька в камуфляже, торгующего банными принадлежностями.
Тот аж опешил:
- Чего надо-то? На торгашку ты не похожа. Они с баулами ходят, а где твои цветы?
Говорю, на кофе решила заработать.
- Так не мучайся зря! Я тебе хоть сейчас кофе куплю в соседней палатке за 15 рублей.
Так и познакомились. Василий оказался неромантичным, зато очень практичным. У него на этой точке было все схвачено. От него я и узнала, что, если партия большая, перекупщики платят по 5 рублей с цветка, что местная полиция неопасная, а бояться нужно окружных рейдов.
- Стой рядом, и тебя никто не тронет , - подытожил Василий. - Недавно проверка была, «левых» уже шуганули. Час времени у тебя есть. Управишься?
Управиться-то управлюсь, вот только как эти чертовы розы продавать?!
Неудачный маркетинговый ход в цветочном бизнесе
«Внимание! Акция! Один цветок - 40 рублей, букет из трех - за 100!» «Покупайте розочки, только из теплицы!»
Я мгновенно меняла слоганы, но народ лишь косился и покупать не собирался.
В приступе отчаяния я даже пробовала отдать весь злосчастный букет по номиналу - по 25 рублей за штуку. Приценивались многие, не брал никто.
Через полчаса топтания я изучила каждую трещинку на лепестках, пересчитала все шипы на стеблях и чем больше смотрела на свое сокровище, тем больше понимала, что слово «розы» к моим цветам совсем не подходит. «Розочки» - еще куда ни шло. Ну да, не выросли. Продавщица из соседней цветочной палатки вообще окрестила их «кенийским мусором». Объяснила:
- На базе торгуют пересортицей. То, что не котируется на аукционах в Голландии, за гроши скупают перекупщики и везут к нам. Этой некондицией и забиты цветочные базы. Но разве это цветы?
Дама-флорист из магазина оказалась более подкованной в экономике. Скептически оглядев букет, она сказала, что мой выбор - неудачный маркетинговый ход:
- У перекупщиков самые ходовые цветы - розы с длинной ножкой и бутоном с кулак, вот на них можно заработать. На аукционе в Голландии такие цветы стоят примерно 14–16 рублей, розничная цена на них начинается от 100 рублей за штуку, перед праздником 8 марта продавцы обычно еще накручивают 20%.
По ее словам, формула цветочного бизнеса такова: начальная стоимость цветка плюс накрутка на таможню, чтобы ввести партию на законных основаниях, затем 20–30% к цене добавляют оптовики, но даже после этого продавец вполне может заложить 100-процентную прибыль. Золотые цветочки-то получаются!
Я подумала так: все, кто мог, на моей розочке уже заработали - и, ничуть не жалея, цветы раздарила.
Хроника цветочных войн
Грузите хризантемы фурами
Цветы хоть и относятся к скоропортящемуся товару, но в холодильниках могут даже месяц ждать своего звездного часа. А потому оптовики заранее готовятся к хлебным мартовским денечкам. Так, через один таможенный пост в горячие февральские дни проходит больше 100 цветочных фур, в каждой из которых умещаются тонны грузов.
- Откуда прибывают цветочные фуры на таможенные посты Подмосковья?
В основном товарные партии грузов следуют из Литовской Республики, Королевства Нидерландов и Чешской Республики. Это объясняется тем, что торговля идет на международных рынках, а потому товарные партии зачастую комплектуются на прибалтийских складах. Но при этом странами происхождения цветов являются Нидерланды, Эквадор, Колумбия и Кения - они занимают лидирующее положение. Небольшой процент товаров приходится на Турцию, Израиль, Эфиопию и некоторые африканские страны.
Мы не контролируем внутренний рынок и не можем сказать, сколько цветочной продукции осталось в Москве, а сколько ушло в регионы.
Цветы поступают равномерными партиями в течение года. Хотя они и считаются скоропортящимся товаром, в холодильниках хранятся довольно долго. Однако мы все же отмечаем небольшое увеличение по объемам оформления в конце января - начале февраля и, как правило, августе. Эти всплески вполне объяснимы.
- А какие самые большие партии проходили через таможенное управление?
По одной декларации мы обычно оформляем около 2–3 тонн цветочной продукции, которая перевозится одной фурой. В ней обычно сборный груз: и розы кустовые, и штучные розы, и зелень для составления букетов, там же могут везти цветы в горшках. Наименования цветов тоже разные. Помимо популярных роз везут также хризантемы, орхидеи, гладиолусы, другие цветы. В одной товарной партии, к примеру, может быть до 100 тысяч штук роз.
- А в каких случаях все-таки проводят пристрастный досмотр?
Только если усматривается нарушение законодательства. Например, когда у сотрудников возникают подозрения, что в декларации указаны недостоверные сведения. Если, скажем, дорогостоящие цветы перевозят с менее ценными сортами, но при этом указывают, что в партии дешевые розы составляют 80%, дорогие - 20%, а на самом деле все с точностью до наоборот. Бывает, в декларации указывают недостоверные сведения о стране происхождения товаров, чтобы избежать запретов и ограничений, установленных законодательством.
- Какое наказание грозит нарушителям?
Самое распространенное наказание, согласно Кодексу об административных правонарушениях РФ, - от половины до трехкратного размера стоимости товарной партии с конфискацией или без таковой. С начала 2011 года по настоящее время было возбуждено 100 дел об административных правонарушениях и наложено штрафов на сумму 4 млн 476 тысяч рублей.
Мнения
Татьяна Михалкова, президент благотворительного фонда «Русский с илуэт»:
Мое открытие - это мимоза. Да, вот эти затертые, пошлые цветы, которые всю жизнь продавались у метро. Но когда я увидела цветение мимозы в Испании, в Италии (а там просто километры этих цветов), я в них буквально влюбилась.
Ольга Красько, актриса:
Я сама выращиваю цветы у себя на даче, и самая моя большая гордость - это клематисы. Огромные, вьющиеся, ползающие: Одни из тех знаменитых цветов, которыми можно укрывать беседки.
Ангелина Вовк, телеведущая:
Традиционно еще с советских времен самые праздничные цветы - это тюльпаны. 8 Марта я отдаю предпочтение именно им. Люблю розовые, желтые, белые - чтобы была палитра самых нежных оттенков.
Галина Польских, актриса:
Жасмин. Очень нежные цветы; когда распускаются, у них безумно приятный запах. Правда, недолгий срок живут, но тем не менее я успеваю ими насладиться.
Аукцион
В Голландии все серьезно
Более 80% цветов, продаваемых и покупаемых во всем мире, проходят через аукцион в городе Алсмеер (вблизи Амстердама). Это вовсе не означает, что все цветы выращивают именно в Голландии. Лучшие розы прибывают на аукцион из Эквадора, Колумбии, Эфиопии и Кении, ирисы и гвоздики - из Испании, Турции и Израиля. Израиль также поставляет зелень для украшения букетов, а Турция - еще и герберы. A вот самые качественные тюльпаны по-прежнему выращивает маленькая Голландия.
Ежедневно через аукцион проходит более 20 млн цветов и растений. Только за четыре часа работы биржи продается 12 млн роз. Основной товар заканчивается уже к 09.00. По сигналу оператора на электронном табло, напоминающем циферблат часов (а в одном зале их несколько), на отметке «100» загорается лампочка, указывая максимальную цену за один цветок. В это время по залу на специальном транспортере движутся образцы предлагаемого товара. Лампочки загораются и гаснут, передвигаясь от «100» к «1». Торги всегда начинаются с максимальной цены, и она быстро падает.
По такой схеме за один час совершается до 1,5 тысячи сделок, информация о которых немедленно вводится в компьютер. Кроме того, в последние годы используется система электронных торгов. Она дает возможность вести удаленную торговлю, то есть покупать в реальном времени и иметь равные права с обычными игроками аукциона, физически на нем не присутствуя.
Ежегодно, 8 марта мы отмечаем Международный Женский день. Этот вековой праздник ознаменован достижениями женщин в политической, экономической и социальной областях. Но сегодня этот праздник не несет в себе политические убеждения, а соотносится с Днем Весны, Женской Красоты, Любви и Внимания. Традиционно на 8 марта женщинам принято дарить цветы. Ведь цветы являются символом любви и уважения. Чаще всего женщинам в этот день дарят тюльпаны. Именно тюльпаны считаются своеобразными символами наступающей весны.
Но этого праздника ждет не только прекрасная половина человечества, с нетерпением готовятся к празднику весны и опытные предприниматели. Ведь в этот день можно хорошо заработать, продавая цветы.
В преддверии праздника 8 марта Reconomica рассказывает вам о всех секретах продажи тюльпанов. Мы взяли интервью у Оксаны Фроловой, которая не только принимает поздравления в этот день, но и помогает остальным порадовать своих родных и близких. Женщина занимается продажей тюльпанов. Из ее рассказа вы не только узнаете много полезной информации о тюльпанах, но и сможете сами организовать свой маленький бизнес и заработать неплохую сумму всего за 3 дня.
Праздник 8 марта предприниматели ждут с нетерпением
Осталось совсем немного времени до этого чудесного праздника
В канун 8 марта миллионы мужчин ринуться на поиски цветов для своих милых дам. Причем цветы на 8 марта покупают не только мужчины, их охотно покупают и женщины: в подарок для мамы, бабушки, подруги или сотрудницы. Опытные предприниматели ждут этот праздник с нетерпением целый год.
Есть поговорка - один день год кормит. Она здесь уместна, особенно для продавцов цветов.
Если вы никогда не работали с цветами, ваша основная профессия слесарь-сантехник или медсестра, вам ничего не мешает взять отгул на работе на 3 дня и немного подзаработать. Подзаработать здесь можно по-разному.
Заработок может составить от 1500 руб. до 100 000 руб. (можно больше, но здесь уже большие риски и вложения), и это все за три дня. Здесь может заработать даже студент, я думаю, студенту будут не лишними 3000-5000 руб.
Продавцы и поставщики цветов готовятся к сотрудничеству
Цветочники заранее готовятся к этому празднику, арендуют дополнительные склады, потому что цветов приходится закупать в десятки раз больше, чем в обычные дни. Внимательно следят за оптовыми ценами на цветы, зелень и упаковку у поставщиков. Оптовых поставщиков цветов сейчас много, цены у всех разные. Не стоит покупать цветы оптом у первого попавшегося поставщика, нужно приценяться.
Тюльпаны на складе
Оптовые поставщики тоже ждут этот праздник весь год, цену на цветы поднимают, порой в два-три раза дороже обычной. Поэтому цветочники покупают заранее большие партии цветов, самые жадные и предприимчивые берут цветы за месяц. Хранят их на своих складах до праздника. Качество и свежесть таких цветов оставляют желать лучшего, но покупателя устраивает цена, такие цветы, как правило, дешевле.
Когда закупать и как хранить цветы
Рациональнее закупать партию цветов за две недели до праздника. Это золотая середина. Цена еще не успела сильно взлететь, но уже немного дороже, чем обычно. Цветы спокойно могут храниться на складе две недели, склад должен быть холодным.
Самая оптимальная температура на складе + 5 ºС, 10ºС тепла - самая максимальная температура. Если температура будет выше, цветы потеряют свое качество и свежесть.
Есть еще один секрет. Цветы должны храниться все это время без воды. Да, именно без воды! Все цветы упакованы в индивидуальную упаковку.
Розы упакованы в картонную упаковку, хризантемы упакованы в целлофановую упаковку. Упаковку снимать нельзя!
Нужно просто аккуратно сложить, именно не поставить, а сложить упаковки с цветами, если место в хранилище позволяет, то лучше упаковки с цветами не складывать друг на друга. Хранить в темном прохладном месте. За три дня до праздника цветы нужно поставить в воду. Здесь самое главное - подрезать ножки у цветов! Если вы этого не сделаете, ваши цветы не простоят и двух часов! Ножка у любого цветка закупоривается от воздуха, если не подрезать и просто поставить в воду, цветок не сможет пить воду и погибнет. Здесь тоже есть секрет!
Ножки нужно подрезать правильно
У роз ножки подрезаются ножом или секатором под углом 45 градусов. У хризантем ножку лучше ломать, а не подрезать. Так хризантема лучше пьет воду, дольше сохраняет свою свежесть и красоту.
Ну, а теперь о самом главном.
Нужно ли ИП для продажи тюльпанов к 8 марта
Здесь можно обойтись без оформления ИП. Не стоит регистрировать ИП на три дня. Есть два варианта продажи тюльпанов на 8 марта: легальный и не совсем легальный. Рассмотрим все по порядку.
Нелегальный способ продаж
Для этого нужно купить оптом партию тюльпанов. И просто их продать. Продавать вы можете где угодно. Можете встать возле любого торгового центра или в любом другом проходимом месте. Но здесь у вас могут возникнуть проблемы с законом, любой сотрудник полиции может у вас попросить документы на торговлю, а у вас их нет.
Будет административное наказание, штраф
Как правило, первый раз выносят предупреждение, а штраф может составить от 500 руб до 2500 руб. Кого-то это устраивает, кого-то не очень.
Также вам можно заранее собрать заказ на тюльпаны, это можно сделать через своих сотрудников, друзей и знакомых. Вам могут заказать определенное количество цветов. Вы все посчитаете, но когда будете принимать заказы, лучше брать предоплату, чтобы заказчик не отказался от заказа, а вы не потеряли деньги.
Итак, заказ готов. Вам остается купить оптом тюльпаны, собрать и развести заказы. Тюльпаны упакованы по 20 шт в пачке. Исходя из того, какой вы собрали заказ, покупайте столько пачек.
Если вам нужно 100 тюльпанов, покупайте 5 пачек. Цвет можно разный, можно все одинаковые. Здесь сделаю оговорку, 100 шт. тюльпанов для оптовой базы - это не опт , цена может быть чуть завышена.
Некоторые базы продают оптом тюльпаны, опт начинается от 500-1000 шт. Все заранее узнавайте и обговаривайте с поставщиком.
Легальный способ заработка
Нужно взять разрешение на торговлю в администрации, на такие праздники разрешение на торговлю (на три дня) дают бесплатно. Как правило, к 8 марта в администрации уже заранее намечены такие места продаж для цветов. Вам нужно выбрать самое хорошее, проходное место. Но делать это нужно за месяц, а то и за два, иначе все самые хорошие места разберут.
Есть еще секрет. Как быстро и 100% получить от администрации разрешение на торговлю. Можно еще заключить кратковременный договор аренды с любым торговым центром или магазином, они заключают такие договора, предоставляют площадку для торговли, но это не бесплатно.
Можно арендовать торговую точку в крупном магазине.
Стоимость такой аренды везде разная, где-то 1000 руб./день, где-то 3000 руб/день.
Как я уже говорила, все заранее нужно обговаривать и искать для себя наилучший вариант. Итак, с местом торговли определились, нашли поставщика цветов, что же делать дальше? А дальше - зарабатывать!
Как выбрать хорошие тюльпаны, как хранить до праздника
Тюльпаны в холодном помещении без воды могут пролежать две-три недели. Температура хранения +4, но не выше 7ºС. При выборе тюльпанов, их нужно слушать. Да, именно слушать.
Хорошие, свежие тюльпаны хрустят, когда немного нажимаешь на пачку с тюльпанами, сразу раздается хруст. Если хруста нет, цветы не свежие, они не могут долго храниться.
Тюльпаны также хранятся без воды, перед продажей нужно подрезать ножки, поставить на воду. Тюльпан пьет быстро, достаточно двух часов, он выпьет достаточного количества воды и будет выглядеть отлично, как будто его только что срезали.
Главное, перед тем как ставить в воду тюльпаны, нельзя снимать упаковку, ее можно снять когда тюльпан полностью напьется, станет крепким и твердым.
Тюльпаны очень чувствительны к свету, когда лежат на хранении, становятся мягкими. Если не соблюсти всех правил, тюльпан будет неровный, приобретет форму буквы “С”. А кривые и согнутые тюльпаны у вас покупать никто не будет.
Самые востребованные сорта тюльпанов
Сорт тюльпанов тоже играет важную роль. Сортов много.
Мои любимые сорта: Стронг голд (желтый), Лалибелла (оранжевый), Кунг – фу (розовый), Барселона (сиреневый).
Это проверенные, надежные сорта.
Вы можете выбрать любой другой сорт, но заранее больше узнайте о сортах тюльпанов у знающих людей, почитайте в интернете или где-нибудь еще.
Что еще обязательно понадобится, чтобы заработать в Женский День
Вы выбрали место для продажи, купили цветы. Что же еще нужно? Нужна упаковка. Упаковка недешевая. Много покупать упаковки не стоит.
- Достаточно купить несколько рулонов “Слюды ” - это прозрачная упаковка. Стоит приблизительно 150-250 руб. за рулон. Приблизительно на 1000 тюльпанов нужно 2-3 рулона.
- Нужна лента , тоже много не покупайте. Достаточно 2-3 рулона разного цвета. Стоимость ленты 35-50 руб. за рулон. На 1000 тюльпанов достаточно одного рулона ленты.
- Также продается готовая упаковка для тюльпанов , это такие пакетики в форме кулечков. Они продаются пачками, в пачке 100 шт. Стоимость одного кулечка - 3,5 руб до 7 руб.
- Понадобятся еще ножницы, степлер , вазы (можно небольшие ведра, куда будете ставить тюльпаны).
Мастерим “аквариум” для цветов
Если вы будете продавать тюльпаны на улице, вам может понадобиться ящик (среди “цветочников” называется “аквариум” для цветов). Это своего рода витрина. Без нее нельзя будет обойтись, если будет минусовая погода на 8 марта.
Это небольшая конструкция, ее можно сделать из фанеры или картона, три стороны которой полностью закрыты, а одна сторона стеклянная (чтобы люди видели ваши цветы). Должна быть дверцы, чтобы вы могли доставать цветы. Если будет очень холодно, эту витрину можно отапливать обычными свечками, достаточно будет 3-4 шт. Нужен будет градусник, чтобы следить за температурой. Тюльпаны можно не обогревать, если температура, хотя бы ОºС, если ниже, цветы замерзнут.
Также тюльпаны можно продавать с автомобиля, там им будет тепло и комфортно, но для этого нужна будет яркая вывеска, чтобы люди вас видели и поняли, что вы продаете тюльпаны.
Сколько можно заработать на продаже тюльпанов на 8 марта
Приведу некоторые расчеты, примеры.
Оптовая цена на тюльпаны разная: от 25 руб. до 45 руб. Розничная цена на тюльпаны от 60 руб. до 100 руб. Как всегда, берем золотую середину.
Берем 100 тюльпанов × 35 руб. = 3500 руб. + упаковка 200 руб. + лента 50 руб. = 3750 руб. (это вложения)
Продаем 100 тюльпанов по 70 руб., получаем - 7000 руб.
Чистая прибыль - 3250 руб.
Неплохо, например, для студента, 100 тюльпанов можно продать за один час.
Берем 500 тюльпанов × 35 руб. = 17500 руб. + упаковка (2 рулона) 400 руб. + лента 100 руб. = 18 000 руб. (вложения).
Продаем тюльпаны по 70 руб, получаем - 35 000 руб.
Прибыль 35 000 – 18 000 = 17 000 руб.
Хорошо. Среднюю зарплату медсестры мы заработали за 3 дня.
Берем 2000 тюльпанов × 35 руб. = 70 000 руб. + упаковка 800 руб. + лента 200 руб. = 71 000 руб.
Продаем: 2000 × 70 = 140 000 руб.
Прибыль: 140 000 – 71 000 = 69 000 руб.
Отлично. За 3 дня заработать 69 000 руб. - это неплохой доход.
Сколько вы сможете заработать, все зависит от вас. Сколько вы захотите купить оптом тюльпанов - это ваше желание. Заработать реально можно.
Напоследок могу дать еще один совет. Желающих подзаработать к 8 марта на цветах немало. Продавайте свои цветы не дешевле и не дороже, чем у конкурентов.
Все эти дни цену держите, не снижайте. Чтобы максимально заработать и распродать все цветы без остатка, нужно держать цену до 8 марта, до обеда. После 14:00 цену нужно снижать до полной распродажи.
С одной точки продаж свободно можно продать 2000-4000 шт. тюльпанов.
Если вы - новичок и никогда не сталкивались с цветами, не рискуйте. Начните с малого: 300-500 шт. тюльпанов - тоже хорошее начало. Желаю вам удачи!
В два часа ночи, когда 8 марта уже наступило, но страна ещё спала в ожидании праздника, в нашей мастерской раздался звонок.
Доставка цветов? Нам, пожалуйста, к 10 утра двадцать букетов в «Останкино»! Что-нибудь интересное, не дороже трёх тысяч! - на автомате оттараторила не по ночному бодрая девушка и назвала программу известного телеведущего.
Но мы больше не принимаем заказы…
Как? Даже для него? Разве вы не хотите заработать?
Не хотим, - ответил я. И это была чистая правда. В тот момент мне хотелось только спать.
Конечно, откуда им знать в «Останкино», что для моей фирмы 8 марта началось ещё неделю назад! Что рабочие смены длятся с тех пор по 15 часов. Что хозяин фирмы, взявший телефонную трубку, за последние две ночи не прилёг. Что мы сделали уже тысячу корзин и букетов. Что все вместе укололи 111 пальцев, зачистив от шипов 4370 роз. Что поставили в удлинители с водой 350 цветков орхидеи. Что оживили 7750 вялых тюльпанов, прибывших из Голландии в летаргическом состоянии. Что воткнули в пористый зелёный оазис 500 хрупких тепличных ландышей…
Пока я был владельцем небольшого цветочного интернет-магазина и флористической студии, на 8 марта я ни разу не подарил жене Татьяне цветы. Бизнес, который я создал, был семейным. Моя супруга была его директором и ведущим флористом. Главный подарок, о котором она мечтала после недели выматывающих дней и ночей, - сон и покой.
Неделя, которая год кормит
8 марта - проект, обеспечивающий, наверное, 15% годового оборота российского цветочного рынка. В Москве он стартует уже в первые дни марта, когда начинаются корпоративные поздравления. А зарождается ещё в пору осеннего листопада. Первыми начинают готовиться оптовики: согласовывают будущие поставки с производителями цветов за рубежом и в России. Самые лучшие условия - низкие цены и выгодный ассортимент - получают те, кто вносит поставщикам предоплату или гарантирует большие объёмы закупок.
В ноябре просыпаются самые крупные заказчики флористической продукции - ведущие корпорации страны, которые закупают товары по тендерам. Приглашение в них поучаствовать получают все более-менее заметные интернет-магазины и студии. И выбрасывают эти письма в корзину. Мощная нефтяная компания запросто может заказать для своих сотрудниц полторы тысячи букетов на 2,5-3 млн рублей. Но тендерные условия часто такие, что лучше сразу застрелиться. Все цветы требуется поставить строго в указанный день. Чтобы это немыслимое количество подарков было готово в нужный момент, 25 флористов, как автоматы, должны крутить по 30 букетов два дня подряд. И ни копейки предоплаты от клиента при минимальном доходе с изделия!
Работать на таких условиях рискуют только лидеры рынка или авантюристы. В тучные годы, когда на подарках не экономили, самые большие корпоративные заказы и подряды на поставку в супермаркеты брали компании, у которых были дешёвые цветы и большие складские площади, чтобы разместить несколько бригад. В мартовские дни здесь могли посменно работать до сотни флористов. Большинство - женщины. Ритм труда - на износ. В плохо отапливаемом помещении стояли десятки столов, и почти ни одного стула. Оплата в конце смены - от количества сделанного. Набирая бригаду, хозяева могут пообещать 5000 рублей в день, а заплатить только 2000 рублей с учётом реальной выработки и штрафов - обычное дело.
Но желающие поднапрячься всегда находились: дикая интенсивность труда компенсировалась низкими требованиями к квалификации. Массовый флористический заказ - это простые букетики из тюльпанов и хризантем стоимостью в несколько сотен рублей. Сделать такой по силам любой бывшей продавщице цветов. А таких было не мало, мартовский аврал собирал в Москве женщин из разных российских городов, с Украины, из Белоруссии и Молдавии.
Некоторые предприимчивые ребята арендовали ангар, сажали в него бригаду наспех обученных узбечек. И если их неказистые букетики стоили недорого, заказчик оставался волне доволен. Быстро и дёшево - главное, что нужно большинству покупателей цветов на 8 марта.
В компаниях, делающих более дорогие букеты, условия покомфортнее, но тоже не сахар. Есть такие, где запрещено сидеть во время работы. Нечего расслабляться! Нарушительницам штраф! Заработки? Как повезет. Хороший флорист-фрилансер вполне может заработать за мартовскую неделю 30 000 рублей. Но только в том случае, если фирма полностью обеспечена заказами и ценит своих флористов.
Как всё успеть
Наша маленькая служба «Счастливый букет», в которой постоянно работали четыре человека, с самого начала выбрала другую бизнес-модель - качественно и дорого. Мы заявили о себе как интернет-бутик, выполняющий особые заказы: доставка больших цветочных корзин, свадебные букеты, ландыши - круглый год, пионы - в декабре, и обслуживание корпоративных клиентов. Последнее 8 марта, которое мы провели, случилось в 2015 году. За неделю мы тогда выручили не меньшую сумму, чем можно было бы получить по тендеру от нефтяников. Рентабельность была выше, потери здоровья владельцев и наёмных работников - ниже. Но чтобы научиться так работать, потребовалось несколько лет.
Клиентов мы искали через интернет-магазин или по личным каналам. В первые годы брали все праздничные заказы подряд: и частные, и корпоративные, и маленькие, и большие. В итоге - распыление сил и недовольные люди. Случаи были и комичные, и почти трагичные. После одного мы решили не делать перед 8 марта букеты для невест, как бы они нас ни просили, ни уговаривали.
…Тот злосчастный букетик был очень простым: семь белых роз в окружении гипсофилы. Жених пообещал сам заехать за ним в мастерскую после работы. Хлопот, казалось бы, минимум. Но когда люди «молотят» несколько дней подряд, внимание у них притупляется. И флористка поставила в букет вместо семи розочек шесть! Получилось вполне красиво, ошибку никто, включая жениха, не заметил. Но заметила невеста - и забилась в истерике. Чётное число! Чёрный знак! Не бывать семейному счастью!
Через час разъяренная девушка и её сконфуженный суженый были у нас. Мы извинились, предложили добавить в букет еще одну розу. Но невеста с проклятиями обменяла забракованный букет на деньги, которых он стоил. Состоялась ли свадьба? Как эта пара справляется с более серьезными житейскими трудностями? Не знаю. Но урок, который мы получили, оказался очень убедительным: хочешь сделать хороший проект - выбери целевого клиента и ориентируйся на него. Иначе, даже при всем твоем старании, бизнес-процессы могут пойти вкривь и вкось.
Схема успешного мартовского проекта, к которой мы в итоге пришли, стала такой: с 1 по 7 марта развозим цветочные подарки по офисам, а заказы частных лиц не выполняем вообще. По квартирам доставляем цветы только непосредственно в праздник и только в пределах Москвы. Чтобы справиться с резко увеличивающимся объемом работ, привлекаем пять-шесть временных флористов и трех-четырех курьеров на собственных легковушках. Готовые букеты и корзины накапливаем в холодильной камере и самые большие заказы (200-250 корзин и букетов по одному адресу) возим по ночам на рефрижераторах. Крупным заказчикам даём скидку, но берём 50% предоплаты, чтобы получить оборотные средства на крупные закупки у оптовиков, не прибегая к кредитам.
Передоз адреналина
В описанной схеме всё логично и предсказуемо. Кроме одного: ты можешь до последнего не знать, какие букеты и в каком количестве тебе поручит изготовить и доставить даже самый уважаемый, самый доброжелательный клиент. Чтобы всё пошло хорошо, он должен принять решение уже в январе. А по жизни получается - середина февраля. Пока начальство утвердит идею поздравления, пока менеджеры уточнят списки женщин… А приём оптовых заказов за две недели до поставки заканчивается. А без заказа нужные цветы по нужной цене не купишь. А хороших флористов, если вдруг понадобятся дополнительно, в конце февраля уже не найдешь: все устроились. Идёшь по краю!
Будьте уверены: как бы тщательно вы ни планировали свой цветочный проект - передоз адреналина вам всё равно обеспечен.
Российский тепличный комбинат поставит больные розы - и других по такой же цене уже не будет. Придётся покупать голландские и кенийские, что дороже.
Прыгнет в феврале валютный курс рубля - и корпоративные контракты, подписанные в январе по старому курсу, станут невыгодными.
Ударит мороз - и в холодном фургоне живые подарки не повезёшь. Поэтому заранее заказываешь тёплую машину, что ложится дополнительным бременем на бюджет.
Праздник пляшущих цен
Казалось бы, когда спрос на товар растёт, цена должна падать. Но так происходит только на стабильных рынках, если спрос постоянный. А когда кратковременный и ажиотажный - всё с точностью наоборот. Перед 8 марта и непосредственно в праздник в разных сегментах российского рынка цены увеличиваются не меньше, чем на 15-20%. Торговцы и флористы закладывают в них все риски и расходы, на которые идут, чтобы наводнить цветами огромную и холодную страну.
Около 90% цветочной продукции, продаваемой в России, - импорт. За один день в конце февраля или начале марта границу пересекает в несколько раз больше срезанных цветов, чем обычно. И цены выходят из равновесия на всех уровнях, от оптового аукциона в Голландии до последнего розничного киоска.
Фото: © Алексей Мальгавко / РИА Новости
Огромный объём скоропортящегося товара надо доставить из-за границы в российские города в кратчайшие сроки. Не хватает мест в самолетах, не хватает автомобилей-рефрижераторов, не хватает рук и глаз на таможне, в пунктах пограничного и фитосанитарного контроля. На всём пути цветка происходит рост официальных и неофициальных тарифов. Даже аренда торгового места на оптово-розничном рынке типа Рижского в Москве с 1 по 8 марта становится дороже в два раза. Как сильно все это влияет на цены? По-разному на разные виды цветов, доставляемые из разных стран. Точно никто не считал, но предприниматели, с которыми приходилось общаться, утверждают, что себестоимость импорта повышается в предпраздничные дни на 30-40%.
Больше всего не нравятся такие пляски самим участникам рынка: цветы не тот товар, за который люди и компании готовы платить любую цену. Поэтому, чтобы не потерять постоянных клиентов, оптовые компании в праздник даже снижают наценку - с обычных 20-30% до 15-18%. В рублях оптовый прайс, конечно, растёт все равно, но непропорционально расходам на импорт. Так же поступали и мы: повышали праздничные цены для корпоративных заказчиков, чтобы компенсировать дополнительные затраты. Ну, и если получалось, еще на чуть-чуть. А дешёвые букеты, чьи покупатели особенно чувствительны к цене, в первые мартовские дни исключали из ассортимента.
60 000 для трёх женщин. Кто больше?
Особая песня - VIP-заказы, флористические композиции, которые делаются для жен и подруг состоятельных мужчин, женщин-руководительниц и сотрудниц высоких приёмных. Секретарша министра поздравление не заметит, если ты ей презентуешь просто коробку конфет. А вот если положить конфеты в необычно оформленную корзину цветов - другое дело. И такой знак уважения дорого стоит: 10-15 тысяч рублей для флористической композиции из редких экзотических цветов далеко не предел.
Фото: © Екатерина Чеснокова / РИА Новости
Выгодно ли работать с VIP-клиентами? Да. Но только в том случае, если все в формуле взаимоотношений с ними на месте: заказ поступает заблаговременно + есть качественный живой материал + есть опытные мастера, умеющие подчеркнуть его красоту + сам клиент не раскидывает пальцы веером.
Как-то мы получили поручение от одного небедного и любвеобильного москвича: доставить 8 марта три подарка по трем адресам: два шикарных букета - любовницам, и гигантскую цветочную корзину - жене. Получился заказ на сумму в 60 000 рублей. Но клиент бровью не повёл и кинул на наш счёт предоплату с карточки. А я в запарке об этом забыл, и повторно выписал ему счёт для оплаты наличными. Всё дальнейшее было похоже на дешевую комедию.
Праздничным утром доставка цветов любовницам прошла как по маслу. Все были счастливы! К обеду мы собрали оставшиеся в нашем холодильнике тюльпаны - штук 400! - и составили огромную разноцветную композицию. К трём часам дня таксист Арарат, привлечённый к выполнению ответственного задания, повёз заказ в ресторан, где клиент решил поставить праздничную точку и поздравить жену. Но в назначенное время заказчик не появился. Он прибыл только через три часа, пьяным в стельку. А когда Арарат показал ему чек на 60 000, взорвался: «Развести меня решил?! Я всё оплатил!» Будь мужик трезвым, - один звонок в нашу мастерскую, и проблема бы решилась в минуту. Но проще было научить зайца читать, чем выяснить, когда и каким образом он сделал оплату. Сам я после бессонной ночи тоже был, словно пьяный.
Арарата надо было спасать: прождав три часа, он оказался в заложниках у разбушевавшегося заказчика и его недоумевающих друзей. Что было делать? Я дал команду оставить корзину и закончить разборки. На этой корзине мы ничего и не заработали. А таксисту и флористам за работу пришлось заплатить по полной.
Непредсказуемость VIP-клиентов, которым отказать невозможно, - главная причина бессонных мартовских ночей. Только твоя флористическая бригада выполнит дневную норму, как в 21:00 раздаётся телефонный звонок. Корпоративный заказчик сообщает, что объём завтрашней утренней доставки увеличивается на несколько дорогих корзин. И ведущим флористам, приняв изрядную дозу кофе, приходится оставаться в ночную.
Случается, подарок готов, но под угрозой срыва доставка. Или на машине по московским пробкам вовремя не успеть. Или адрес такой, куда нужно оформлять специальный пропуск. Как вам, скажем, поездка поздним вечером 7 марта в Белый дом на Краснопресненской набережной? Нужно было успеть поздравить помощницу одного крупного правительственного чиновника, пока она не ушла с работы. Я схватил корзинку с любимыми ландышами важной дамы и рванул на метро. Успел сделать всё за какие-то полчаса. А потом… час плутал по этажам и подвалам опустевшего Белого дома. Не мог найти путь к тому подъезду, через который в него вошел, а подсказать было некому.
Какие «цветы» выросли в кризис
Маленький рынок цветочных подарков чутко реагирует на события в большой экономике. Поднимается какая-то отрасль в гору - флористы начинают возить букеты в соответствующие отраслевые компании. В 2009 году нашим первым крупным клиентом стала известная сеть по продаже мобильных телефонов, проводившая ребрендинг. Мы изготовили ей букеты из тюльпанов в цветах нового бренда. И с их помощью она сообщила о своём новом образе женщинам-партнёрам. Затем в лидеры заказов вышли IT-компании, разрабатывающие системы для крупных организаций, - и сделанные нами подарки поехали в приёмные госкорпораций и министерств. В 2013-2014 годах лучшим покупателем стало предприятие, производящее вооружения.
А потом наступил кризис, импорт подорожал на 30-40%, и спрос на всё цветочное резко упал. На сколько? Точно не скажет никто: рынок малопрозрачный. Но если оценивать в штуках официально заявленный объём, получится, что в 2016 году в Россию было импортировано на 22% срезанных цветов меньше, чем за два года до этого. И только в 2017-м наметился новый рост: +6%. Знакомые импортёры, занимающиеся экзотикой, свидетельствуют: самое заметное падение продаж произошло в среднем и средне-низком сегментах премиальной флористики. Люди, которые раньше могли позволить себе изысканные букеты, стали отказывать себе в таком удовольствии. Структура их спроса изменилась в пользу услуг и товаров, от которых нельзя отказаться: медицина, образование, полезные гаджеты.
Заметнее всего урезаны траты на цветы, которые приобретаются для собственных сотрудниц. HR-службы всё чаще заменяют их чем-то более полезным - сертификатами на косметику или конфетами. А те, кто следует традиции, нередко заказывают тюльпаны или гиацинты без упаковки: сами потом их зачищают и раскладывают по пластиковым пакетикам. Цветочный комплимент стоит в московских флористических фирмах от 350 рублей (пять тюльпанчиков в целлофане) до 800 рублей (три герберы с мимозой в кашпо). Дешевле сделать невозможно. Дороже для внутрикорпоративных поздравлений мало кто покупает.
VIP-заказов - супербукетов - меньше не стало: зампреду банка сертификат не подаришь. Но одни VIP-поздравления, даже очень дорогие, погоду не делают. Чтобы флористическая компания была успешной, она должна уметь зарабатывать стабильно, а не только в дни больших праздников. Для этого мало собирать красивые букеты и гореть на работе. Важно создать сбалансированную бизнес-модель, ориентированную на «свой» тип клиентов и обеспечить её всеми нужными ресурсами. Но какую модель цветочного бизнеса ни возьми, для всех участников проекта «8 марта» - это праздник с недосыпом на глазах. Аврал есть аврал.
В цветочном бизнесе часто работают семьями. После начала кризиса мы с Татьяной решили дальше не рисковать и продали свой интернет-бутик другой семейной паре. Бизнес закончился. Зато теперь я снова дарю своей супруге в женский праздник цветы. Тайна праздника снова вернулась.
Главные новости и лучшие лонгриды «Секрета» - в нашем Telegram-канале . Подписывайтесь!
Фотография на обложке: Anadolu Agency / Getty Images
- Виды торговли цветами
- Пошаговый план открытия
- Сколько можно заработать
- Какое выбрать оборудование
- Похожие бизнес-идеи:
Сколько бы не росла конкуренция в бизнесе, какие бы кризисы не рушили экономику, во все времена спросом пользуются два типа товаров: еда и цветы. Про первый тип товаров мы поговорим в других статьях нашего сайта, а сегодня расскажем о том, как просто и легко заработать капитал на торговле цветами. Сделать это можно фактически «с нуля», затратившись разве что на закупку цветов для перепродажи. Начать можно хоть с 50 цветков, продав которые вы заработаете более 1000 р. В следующий раз, получив бесценный опыт (а он может быть не совсем положительный) вы закупите уже 5000 цветов, продав которые вы заработаете от 100 000 р…
На самом деле, не нужно обладать большими знаниями и маркетинговыми штучками, чтобы продать цветы в праздничные дни, такие как день влюбленных, 5-8 марта, Пасха, 9 мая, 1 сентября. В эти дни цветы покупаются повсеместно: в магазинах, у выходов из метро, во дворах многоэтажек, в интернете, с доставкой в офисы и так далее. Торговля цветами — один из самых верных способов для новичков, попробовать себя пусть в небольшом, но собственном деле. А там как пойдет - можно перерасти и в серьезный магазин или даже сеть магазинов. Тем более, риски здесь попросту отсутствуют (думаю 10 — 20 тыс. р. для вас не заоблачная сумма).
Виды торговли цветами
- Обычная палатка с цветами - примерный бюджет на открытие 50 000 р.
- С машины - бюджет от 10 000 р., если есть машина в собственности
- С лотка (продавец и коробки с цветами) - бюджет от 5 000 р.
- Доставка в офисы (ходить по офисам и предлагать цветы работникам) - бюджет от 5 000 р.
- Цветы в пробках (можно развозить на велосипеде или мотороллере) - бюджет от 5 000 р.
- Отдельные предприниматели, которые на цветах «собаку съели» к праздникам выставляют по 5 - 10 палаток в отработанных местах и зарабатывают сотни тысяч рублей «чистыми», всего за пару-тройку дней.
Какая наценка должна быть,чтобы продавать цветы
Многое зависит от того, за сколько вы приобретете цветы оптом. Если в розницу розы идут по 80 р./шт., то максимальная закупочная цена должна быть 40 р. То есть торговать ниже стопроцентной наценки, особого смысла не имеет, поскольку у вас будут потери, вы потратитесь на ГСМ, а если еще и не сами торгуете - то и на зарплату продавца. Так что минимальная наценка должна быть 100%. Иначе ничего не заработаешь. Ставить цену намного ниже, чем у конкурентов не нужно. На праздники люди часто покупают цветы в спешке, и не будут мотаться по городу (не все, конечно) выкраивая копейки выгоды. Лучше позаботиться о том, как правильно выбрать место для торговли. Хотите иметь постоянный хороший доход? Тогда попробуйте зарабатывать на Авито и других досках объявлений. Смотрите о стабильном доходе на обычных объявлениях и пробуйте свои силы. Зная, что и как лучше продавать, можно заняться не только торговлей цветами, но и значительно расширить бизнес.
Местоположение торговли цветами
90% успеха в уличной торговле цветами на праздники - выбор месторасположения. Это, целая наука, поэтому на форумах часто можно найти примеры того, как один люди буквально поднимали «бабло» на цветах, а другие уходили в конкретный минус и разочаровывались в деле. Что здесь можно посоветовать. Вариантом много. Как ни парадоксально, но одно из самых лучших мест - это встать недалеко от популярного цветочного магазина. Не прямо у них под крыльцом конечно, а хотя бы в метрах 30 — 50. Что может сработать - люди едут в известный магазин, видят там большую очередь или высокие цены, разворачиваются и видят вашу точку. Покупают цветы у вас. Но здесь есть опасность - если вы торгуете не легально, владелец магазина обязательно сообщит в полицию, поскольку «наглые» конкуренты ему не нужны. Перед Пасхой принято посещать кладбище и нести цветы к могилам родных и близких. Если вы выставите лоток неподалеку от входа на кладбище - выручка будет обеспечена. Здесь главное не прогадать с цветами: в ход идут гвоздики и искусственные цветы (которые, кстати говоря, не портятся). Не стоит вставать перед крупными гипермаркетами, рассчитывая на высокую проходимость - в последнее время федеральные сети перед праздниками сами торгуют цветами по очень низким ценам (фактически по закупочным).
Нужно ли разрешение на торговлю цветами
Самый частый вопрос начинающих торговцев цветами - какие разрешения на торговлю нужны? Согласно закону, торговать цветами может только лицо или организация, зарегистрированная в налоговой службе. Исключение составляют только случаи, когда цветы продаются с личного подсобного хозяйства, то есть выращенные лично продавцом цветов. Но, как вы понимаете, для нас данный вариант не подходит. В таком случае возникает вопрос - а стоит ли вообще регистрировать ИП ради одного дня? Пусть и стоит открытие ИП всего 800 р. госпошлины, но лишняя беготня с бумагами ни кому не нужна. При том, что потом придется идти и закрывать бизнес (иначе вам пенсионных отчислений за год насчитают на 20 тыс. р.). Чем же мы рискуем, если просто возьмем и встанем с цветами возле метро или рынка? Самое страшное, что вас ждет - это административный штраф в размере 2 500 р. (или немного более). Много ли это? Думаю немного, и есть реальные примеры, как людям удавалось поторговать, заплатить штраф и еще остаться в плюсе. Вот, кстати, один из примеров:
Я ни в коем случае не призываю вас вести нелегальный бизнес, наоборот, я за честное ведение предпринимательства. Но согласитесь, ради одного дня, можно и рискнуть. А там, если пойдет - обязательно зарегистрироваться. На некоторых форумах предлагают попробовать доставку цветов в офисы на 8 марта - тоже вариант, так вас точно не поймают.
Подводные камни цветочного бизнеса
- Правильный выбор цветов. В зависимости от праздника одни цветы становятся ходовыми, а другие наоборот покупаются гораздо реже. На день влюбленных лучше всего идут розы и хризантемы, на Пасху гвоздики и тюльпаны, на 9 мая - тюльпаны, на 8 марта тюльпаны, мимозы, розы (чуть похуже из-за высокой цены).
- Хранение цветов. Розы, тюльпаны, мимозы и пр., как известно очень капризные растения. Если температура отклоняется от нормы - цветок быстро вянет и теряет товарный вид. По этой причине, не стоит закупать цветы заранее, если у вас нет места для хранения. Можно просто выкинуть деньги на ветер. Большинство уличных торговцев закупают цветы утром в день продажи, чтобы успеть реализовать цветы пока они свежие.
Пошаговый план открытия
Для реализации своей идеи по реализации цветочной продукции в праздничные дни, нужно продумать следующие аспекты дела:
- какие цветы в этот праздник принято дарить, сезонные или круглогодичные виды;
- место и способы продажи цветочной продукции;
- закупки цветов, формирование и оформление букетов;
- закупка фурнитуры для букетов.
Сколько можно заработать
На предпраздничной и праздничной продаже тюльпанов можно получить чистого дохода порядка пяти сотен долларов США за 3-4 дня. День влюбленных, 23 февраля, День памяти усопших также вполне доходны для бизнеса на цветах.
Какое выбрать оборудование
Оснащение места продажи зависит от того, каким способом вы будете продавать цветочную продукцию. Для стационарной временной точки понадобится лоток или небольшой павильон (скорее укрытие от дождя и ветра) и объемные вазы для цветочной продукции. Если продавать прямо из машины, вам понадобятся только емкости для транспортировки и хранения цветов.
Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
Если вы решили серьезно заниматься цветочным бизнесом, его нужно зарегистрировать со следующими кодами: ОКВЭД 52.48.32 — Розничная реализация цветочной продукции и растений, а также удобрений и семян. Для реализации букетов через интернет вам понадобится соответствующий код 52.61.2 - Торговля в розницу через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, в том числе Интернет). И для реализации цветочной продукцией с развозкой по офисам и домам нужен код 64.12, отвечающий за курьерскую доставку товаров.
Какие документы нужны для открытия бизнеса
Чтобы открыть точку по торговле цветами или реализовывать их в розницу через интернет или курьером достаточно оформить индивидуальное предпринимательство. Потребуются: паспорт, заявление о гос.регистрации, документ об уплате госпошлины, сканкопия свидетельства ИНН.
Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса
Наиболее подходящим вариантом взимания налогов является упрощенная система налогообложения (упрощенка).
Технология продаж цветочной продукции
Важным фактором является место продаж цветов. Лучше всего, чтоб это было место, где большой поток как пешеходов, так и транспорта. Это могут быть пешие зоны у торговых центров и магазинов, рынки, павильоны по продаже цветов и растений. Не плохо перед праздниками предложить продукцию в офисы, предложив разумную скидку за определенное количество букетов. Оригинальное оформление, не затмевающее цветы, а подчеркивающее стильность букета, в разы поднимает спрос и цену цветочной продукции. При мобильной продаже, например, в пробках, делайте упор на адекватную цену и аккуратность оформления букетика. Излишества и аляповатость упаковки отпугивают потенциального клиента. Примеры оформления букетов, размещенные в интернете, облегчат выбор продукции при крупных заказах на офисы или мероприятия. Бизнес на цветочной продукции при грамотном подходе принесет вам прибыль, а клиентам - радость. Продажа цветов - интересный и доходный бизнес, но если вы хотите развиваться дальше и знать больше изучите каталог платных курсов . Возможно один или несколько из них помогут вам выбрать для себя доходное и интересное дело, которым вы сможете заниматься параллельно с основным бизнесом.